由此，爆火一场关于烧鸡技艺、文化和产业振兴的联合“作战”便打响了第一枪。

随后，供销为引导史口烧鸡由原来的小作坊手工生产向产业化、供销规模化生产转变，2022年以来，史口镇对品牌好、有扩大规模意向的烧鸡业户进行重点扶持，建设标准化烧鸡生产厂房。

目前，爆火3处烧鸡加工厂房主体架构已完成，现进行内部装修装饰。

为推动和规范史口烧鸡产业集群的高质量发展，供销协会还委托山东标准化协会在前期广泛调研基础上，供销依据传统制作经验和产品检测报告数据编制形成《史口烧鸡团体标准》，统一烧鸡产品标准，规范生产工艺、原料配方、包装设计等，保障史口烧鸡产品质量。

酒香也怕巷子深，爆火深化史口烧鸡宣传推介，擦亮品牌形象也十分重要。

“眼下我们积极推介史口烧鸡参与各地美食节、供销消费季活动，进一步扩大了市场影响力。

(责任编辑：香薰主板美眼仪)